Ak s japonskou kuchyňou začínate a chcete sa najprv zorientovať, pozrite sem.
O japonskom jedle
Blog o autentickej japonskej kuchyni. Recepty, tipy a rady, ako si uvariť ázijské jedlá doma a ukážka toho, že japonská kuchyňa nie je len o ramene a sushi.
Kde začať?
Najnovšie recepty
Pikantná zelenina na kórejský štýl (bez kvasenia)
Chrumkavá, sladko-slaná zelenina, ktorá vám rozpáli chuťové bunky. (takmer) doslova. Ak znesiete trochu pikantné jedlo,…
Suši na pohyblivom páse: Ako sa usadiť, objednať a zaplatiť + etiketa stolovania
Chystáte sa do Japonska a chceli by ste vyskúšať suši na pohyblivom páse? Okrem toho, že…
Ryžové knedlíčky mitarashi dango, hanami dango a kinako dango
Dango knedlíčky sú jeden z tradičných japonských dezertov. Konzistenciou sú tak trochu ako gumené cukríky…
Kto je za blogom?
Ahoj! Volám sa Minako a tvorím, varím, stajlujem a fotím jedlá, ktoré vidíte na blogu. Nájdete tu predovšetkým jedlá z japonskej a všeobecne ázijskej kuchyne a sem-tam i niečo neázijské. Japonská kuchyňa je podľa mňa fascinujúca a prostredníctvom tohto blogu by som vám rada ukázala, že nezačína a nekončí pri sushi.
Jedlá hotové do 30 minút
Rýchle a jednoduché recepty, ktoré si stihnete navariť do pol hodiny.