Miso polievka s cherry paradajkami
Miso polievka s cherry paradajkami je nezvyčajná kombinácia dokonca aj v Japonsku. Pripravuje sa tak isto ako klasická miso polievka len do nej ku koncu varenia šupnete paradajky.
Ingrediencie
- 400 ml vody
- 1 ČL dashi prášku
- 1 PL miso pasty
- 8 ks cherry paradajok
- 40 - 50 g Tofu
Postup
- Do hrnca si dáme variť vodu, do ktorej nasypeme dashi prášok.
- Medzitým ako sa voda zohrieva, nakrájame si tofu na menšie kocky a prihodíme ju aj s paradajkami do hrnca. Zohrievajte len krátko na miernom ohni, aby sa tofu a paradajky len prehriali.
- Do menšej misky si dáme miso pastu a pridáme k nej z hrnca trocha vody a pastu rozpustíme na riedku kašu. Tú potom vlejeme späť do hrnca a polievku môžeme rovno odstaviť od ohňa.